Tragos Y Cocina

[Arkangel]

Esa ensalada de salmón se ve deliciosa trataré de hacerla el domingo y les comentaré si salió algo bueno jejeje

[Alann]

Hola chicos, aquí les dejo una receta para una bebida super refresacnte sobre todo en los días calurosos de verano:

1 soda o refresco de Toronja de 2 Litros
1 naranja en rodajas
3 limones en rodajas
Tequila al gusto

Mezclar todo en un recipiente grande con mucho hielo y Voilá!!
También pueden exprimirle un limon y una naranja extra

Saludos k:

[EMMANUEL]

Alann la receta que compartes es la original, pero tambien puedes ponerle un piquetito de licor de naranja y sabe super. Te lo recomiendo k:

Hola chicos, aquí les dejo una receta para una bebida super refresacnte sobre todo en los días calurosos de verano:

1 soda o refresco de Toronja de 2 Litros
1 naranja en rodajas
3 limones en rodajas
Tequila al gusto

Mezclar todo en un recipiente grande con mucho hielo y Voilá!!
También pueden exprimirle un limon y una naranja extra

Saludos k:

[Alann]

Alann la receta que compartes es la original, pero tambien puedes ponerle un piquetito de licor de naranja y sabe super. Te lo recomiendo k:

Nunca lo había probado con licor de naranjas, pero suena muy interesante, así que lo voy a probar mi querido Eandie.
Saludos-

[Lorenzo]

Hoy les traigo; POSTRES::::


[LEFT]Budín delicia [/LEFT]
Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 35 min.
Tiempo de cocción: 20-25 min.
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción
ES un postre fácil de preparación y les va a gustar.
Ingredientes
-600 ml. de Leche
-25 gr. de Mantequilla
-225 gr. de azucar
-una Naranja, su ralladura
-4 Huevos, su llema y clara
-65 gr. de pan rallado
-una pizca de Sal
-5 cucharadas de mermalada de Naranja

Instrucciones
En una olla coloque la leche, mantequilla 50 gr. de azucar y ralladura de naranja, cocine a fuego medio hasta entibiar y retire del fuego.
Precalentar el horno a temperatura media (180° C).En un bol bata las yemas y agregue la leche tibia.Revuelva bien y añada el pan rallado; deje reposar 15 minutos y vierta en una fuente para horno extendida.Hornee 20-25 minutos o hasta cuajar, retire del horno y reserve.
En otro bol coloque las claras y una pizca de sal; bata con batidora eléctrica y agregue, de a poco; el resto de azúcar. Siga batiendo hasta que el merengue esté firme.
En la fuente para horno reservada distribuya la mermelada de naranja sobre el budín y cubra con el merengue vuelva al horno y hornee 20 minutos o hasta que el merengue esté ligeramente dorado.Retire del horno, deje enfriar y sirva.

[LEFT]Biscuit de frambuesas [/LEFT]

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: sin cocción
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado

Ingredientes
1/4 Kg. de Frambuesas
Un chorro de zumo de Limón
4 claras de Huevo
250 gr. de Nata montada
1 copa de Cointreau
1 vaso de Azúcar
Hojas de Menta
Instrucciones
Pasar por la trituradora las frambuesas con el chorro de zumo de limón y el vaso de azúcar. Colarlo por el chino para evitar el granillo. Mezclar con cuidado la nata montada, sin revolver, con movimiento envolvente para que no se baje ni queden algunas blancas. Separar la medida de 1 vaso de vino de la crema de frambuesas y nata.

Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la crema. Llenar un molde engrasado y guardar en el congelador durante unas horas. Añadir a la crema separada el Cointreau.

Para desmoldar, sumergir durante unos segundos el molde del helado en agua hirviendo y volcar sobre la fuente. Servir el biscuit regado con su salsa y adornado con unas frambuesas y hojas de menta

[Afuegembel]

Que ricuras esas recetas, Lorenzo, me encantan los budínes y los biquis...

[fake19]

Aqui les traigo 2 buenos tragos

Pantera Rosa

Ingredientes:

50 cc Vodka
30 cc Crema Batida
30 cc Jugo de Frutilla
3 Cucharadas de Azucar Flor
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un mezclador o en una batidora, servir en un vaso largo con hielo.


Cucaracha

Ingredientes:

30 cc Tequila
30 cc Licor de Café

Preparacion:
En un vaso de Tequila poner Licor de Café y agregar el Tequila hasta el borde del vaso suave y lentamente, tratando de que no se mezcle con el Licor de Café que está abajo.
Prender fuego con un encendedor corriente (fósforos o encendedores de bencina tipo Zippo no sirven), calentando la parte superior del trago (el licor tiene que tomar calor para poder prenderse) hasta que aparezca una llama de color azul en el trago (este proceso dura un par de minutos).
Una vez que el trago tiene su hermosa llama de color azul, tomar una bombilla, ponerla dentro del trago e inmediatamente beber todo el contenido antes de que la bombilla se queme.

Tambien se puede hacer con Vodka, el mismo procedimiento

Advertencia: este ultimo es muy fuerte, para gente normal es preferible no tomar mas tragos en un transcurso de media hora

[fake19]

ANTICUCHOS DE CORAZON

(Para 4 personas)

Ingredientes:

1 kilo de corazones de ave (pollo o pato)(Tambien se puede preparar con corazón de vaca)
1 cucharadita de ajo molido
1/2 cucharadita de comino
1 vaso de buen vinagre rojo
2 cucharadas de ají panca molido (espeso)
1 cucharada de orégano restregado
sal y pimienta

Preparación:

Retire la grasa de los corazones. Lávelos muy bien en agua salada. Colóquelos en un recipiente e incorpore los ingredientes. Deje macerar por 2 horas.
Transcurrido ese tiempo, atraviese los corazones con los tradicionales palillos. Puede intercalar los corazones con alguna verdura.
Coloque los anticuchos sobre las brasas de su parrilla y déjelos asar de manera que no se sequen.
Acompañe con papas, choclo y salsa de ají.

[GregorioPernia]

Deseo compartir un portal de recetas y así poder ampliar expectativas y preparaciones
https://www.1receta.de
Gracias, un saludo a todos

[GregorioPernia]

Un saludo a todos.
Deseo compartir un portal de cócteles, bebidas y receta, espero les guste, aquí ví tragos con ron, vodka y otras bebidas que me parecieron buenas
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No lo hago por spam sino para compartir ideas. Gracias, un saludo a todos